~ ..My Chocs For You.. ~: January 2013

Monday, January 7, 2013

:: Info kelas terkini–Kelas Tartlets (Cheese Tart & Fruit Tart ::

Info ttg next class...cheese tart & fruit tart.. :)

Info Kelas Terkini : Kelas Tartlets
Tarikh : 12 Jan 2013 (Sabtu)
Masa : 10pagi - 2.30ptg
Tempat : Taman Sandaran Permai, Puncak Perdana, Shah Alam
(bersebelahan UiTM Puncak Perdana)
Yuran : RM 80 (semuanya akan disediakan, termasuk nota dan lunch, hasil kelas boleh bawa balik)

Sesiapa yang berminat utk sertai kelas tartlets (cheese tart & fruit tart) pada 12/1/2013, sila inform saya secepat mungkin ya..tempat adalah terhad..xperlu bawa apa2, semua bahan dan peralatan akan saya sediakan..
boleh pm saya, email ke ain.rusli@gmail.com atau sms/call/whatsapp ke 0192992844 utk pertanyaan atau booking kelas..

thanks ya.. :)

:: Info.. ::

- Untuk pertanyaan/tempahan, sila hubungi :

Tel no : 019-2992844

Email : ain.rusli@gmail.com

Lokasi : Puncak Perdana, Shah Alam Selangor

- Sila email untuk ketahui harga coklat/ ingin mendapatkan pricelist/ quotation harga bagi coklat, kerana terdapat 2 jenis coklat yang berlainan harga dijual disini iaitu courverture (gred A) dan compound (gred B)

- Penghantaran adalah percuma di sekitar Shah Alam sahaja. Bagi proses pengeposan, servis courier akan digunakan, dan caj perlulah ditanggung oleh pembeli..

- Bagi pengeposan product2 My Chocs For You, segala risiko berlakunya kerosakan pada barang2 (coklat, kotak atau bahan bakery) adalah tanggungjawab pembeli

- 50% payment dikenakan bagi pengesahan penempahan (coklat) baki bayaran perlu dijelaskan sebelum penghantaran dibuat. Baki barangan bakery, pembayaran penuh perlu dilakukan sebelum pengeposan dibuat

- Pembayaran perlu dibuat ke akaun Maybank 156093944630 (Nor Aini ) atau CIMB 01180063439528 (Nor Aini Mohd Rusli) dan perlu emailkan ke ain.rusli@gmail.com sebagai pengesahan pembayaran

- bagi tempahan yang banyak, sila membuat tempahan 2 minggu lebih awal

:: KELAS COKLAT ::

BAYARAN : RM 200.00

TEMPAHAN KELAS COKLAT : 019 – 2992844 (Ain) atau email ke ain.rusli@gmail.com

LOKASI : No 23, Jalan Pulau Indah U10/55, Taman Sandaran Permai, Seksyen U10, Shah Alam( berhampiran UiTM Puncak Perdana )
* sekiranya anda mahu kami mengajar di tempat anda, (di luar KL dan Selangor) sila maklumkan dengan lebih awal untuk penyediaan kelas dan pelajar.

KELAS DIADAKAN PADA HARI DAN WAKTU :
Hari : Sabtu, Ahad & Cuti Umum
Masa : 10 pg - 5.00 ptg ( atau hingga selesai )

PESERTA : Maksimum : 5 orang sahaja

INFO KELAS COKLAT :

1) Kelas diajar secara 'hands-on'.
2) Penerangan tentang jenis-jenis coklat
3) Bahan-bahan dan peralatan akan disediakan. Peserta hanya perlu membawa apron sahaja.
4) Coklat yang dibuat semasa belajar boleh dibawa pulang.
5) Teknik membuat inti / filing pelbagai perisa
6) Teknik tempering utk real choc, tanpa bilik berhawa dingin. 7) Teknik mencairkan coklat couverture dan compound
8) Teknik mewarna coklat dan tips membuat coklat
9) Yang akan dipelajari :

- PRALINE COUVERTURE ISIAN BADAM
- PRALINE COMPOUND DGN INTI @ FILLING
- DESIGN COKLAT PRALINE DENGAN MENGGUNAKAN TRANSFER SHEET, MARBLE, dsb
- COKLAT OREO
- COKLAT OREO EDIBLE IMAGE
- LOLLICHOC

10) Nota, resepi , alamat pembekal coklat/peralatan dan jamuan makan tengahari disediakan.
11) Packaging coklat dan cara penjagaan acuan.
12) Penerangan penjagaan coklat yang telah dibuat.
13)Khidmat nasihat selepas kelas diberikan.

NOTA :
~ Setiap peserta dikehendaki membayar RM50 sebagai deposit dan bakinya akan dijelaskan selepas kelas tamat.
~ Sekiranya tidak dapat hadir sila maklumkan 3 hari sebelum tarikh kelas. Kerjasama anda amat dihargai.
~ Pastikan TIDAK membawa bersama anak / rakan untuk keselesaan peserta lain.
~ Sekiranya anda mahu kami mengajar coklat ditempat anda, (di luar KL atau Selangor) sila informkan kepada kami dengan lebih awal untuk urusan tempat belajar dan peserta. Minimum peserta adalah 5 orang bagi setiap kelas.